AuFilDesArbres · Estables, Haute-Loire
La Pause
AuFilDesArbres
Un snack bar ancré dans les saveurs du territoire, au cœur de la forêt.
Après l’effort en hauteur, retrouvez nos produits locaux soigneusement sélectionnés auprès des producteurs et artisans de Haute-Loire et d’Ardèche. Une pause méritée, dans un cadre unique.
Brasseries locales
Nos bières artisanales
Chaque bière proposée à La Pause est brassée localement, par des artisans passionnés de Haute-Loire et d’Ardèche. Des recettes authentiques, en bouteille, à déguster après votre activité.
Blonde légère et dorée, brassée au cœur du Massif Central. Notes de miel et céréales, finale fraîche et désaltérante.
Hommage aux chemins de Saint-Jacques qui traversent notre région. Blonde équilibrée aux arômes floraux délicats.
Une blonde aux notes herbacées qui reflète les paysages sauvages du Velay. Fraîche, légèrement houblonnée.
Petite bière sans prétention mais pleine de caractère. Recette honnête aux céréales locales, ronde et accessible.
Ambrée aux reflets cuivrés et arômes de caramel toasté. Bière de caractère ardéchoise pour les amateurs de saveurs intenses.
Limonades artisanales, jus de fruits de la région, eaux minérales locales. Disponibles pendant et après l’activité.
Petite restauration
De quoi se régaler
Bocaux artisanaux, pizzas du coin, planches de charcuteries locales — simple, bon, d’ici.
Bocaux artisanaux
La spécialité de La Pause — cuisinés localement, prêts à déguster
Pizzas & sandwiches
Commandes auprès de l’artisan local du village
Planches & snacking
Pour grignoter en bonne compagnie
Douceurs & desserts
Pour finir la journée en beauté
Boissons chaudes
Café, thé et infusions
Grille des prix
Tarifs complets
Tous nos tarifs sont affichés TTC. Paiement CB et espèces acceptés.
Bières artisanales
Bières locales
Softs & boissons
Sans alcool
Petite restauration
Bocaux & plats
Planches & desserts
Pour partager
Formules conseillées
Combos La Pause
Pour les enfants
Menu enfant
Nos engagements
Le terroir au cœur de La Pause
AuFilDesArbres est né ici, dans les forêts d’Estables. Nos partenaires fournisseurs aussi.
Circuits courts
Tous nos produits proviennent de producteurs, artisans et brasseurs de Haute-Loire et d’Ardèche. Nous valorisons les savoir-faire locaux et les filières courtes.
Produits de qualité
Bières aux céréales locales, bocaux avec légumes de saison, fromages affinés par des artisans du Velay. Une sélection rigoureuse à chaque référence.
Une pause méritée
Une matinée de grimpe dans les arbres, puis un bocal de lentilles du Puy avec une Vellavia, face à la forêt. C’est ça, La Pause AuFilDesArbres.
